Nombre: Instituto Gastronomico Escobar-instituto gastronómico
Descripción: enseñanza de cocina profesional y amateur
Teléfono: (03488) 678-444
Localidad: Escobar
Dirección: Mitre 390 Escobar
INSTITUTO GASTRONOMICO ESCOBAR-INSTITUTO GASTRONÓMICO:
Productos y Servicios: El instituto gastronómico escobar presenta sus distintas modalidades de enseñanzas orientadas a enriquecer y facilitar el aprendizaje a través de herramientas efectivas para quienes desean ingresar en el mundo de la gastronomía con un plan de estudios acorde a la demanda laboral contemporánea.
Inicia las clases 14 de marzo / ABIERTA LA INSCRIPCION 2011
Te ofrece cuatro modalidades de enseñanza para aprender a cocinar a nivel profesional o amateur en diversos turnos de mañana, tarde y noche
Las modalidades de enseñanza del instituto son
Las clases demostrativas: En las materias de arte culinario el profesor cocina en forma demostrativa para que los alumnos puedan ver el desarrollo de las técnicas aplicadas en cada receta
El espejo dispuesto sobre la mesada permite la visión amplia de todo el desarrollo
Estas clases culminan con la degustación de los platos, educando así el paladar de los alumnos
Las clases prácticas: Los alumnos desarrollan los platos en forma grupal disponiendo de nuestra aula taller con las herramientas, maquinarias y la materia prima necesaria.
Siempre con la supervisión del profesor . Una vez concluida la clase los alumnos pueden llevarse a sus casas lo hecho en esta practica para poder Degustar en familia ..
Las clases teóricas: A cargo de profesores con gran experiencia son dictadas de forma dinámica con ejemplos reales, participativas y recursos visuales
Se disponen para estas clases manuales y material didáctico
El instituto dicta la carrera profesional gastronomico de 2 años
Cocinero/ pastelero en 1 año Dictada en 4 horas semanales 2 horas demostrativas mas 2 horas prácticas.
Modalidad dictada en 4 módulos de distintas temáticas que podrán ser abordadas en forma parcial o total. Se obtiene un titulo a nivel PROFESIONAL rindiendo los exámenes correspondientes o un certificado de asistencia en caso de no rendir examen y hacerlo en forma AMATEUR .Cada receta es aplicada en base a las técnicas que permiten el correcto aprendizaje para la formación de un cocinero o pastelero profesional.
Cursos cortos: en 2 meses
Taller para chicos de 6 a 15 esta compuesto por 4 módulos en el año
Cada modulo tiene duración de 2 meses, comprendido por 8 clases y al completar cada modulo, los niños obtiene un diploma y avanzan al nivel siguiente .
Informes Silvia Belocopitow coordinadora Gral de Los Chicos en su Salsa
(011) 47471046
www.loschicosensusalsa.com Carrera de profesional Gastronomico es dicatada en 2 años de 6 horas semanales en turnos de mañana y tarde abarca clases practicas demostrativas y teoricas
Cocinero y pastelero profesional es dictada en 5 meses con 4 horas semanales en turnos de mañana y tarde
Abarca clases teoricas demostrativas y practicas
Cursos Cortos son dictados en 2 meses con 2 horas y media semanales al mediodia y abarca clases demostrativas y practicas
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Dirección Web: https://
Rubros:
Escuelas de Gastronomía