PROAL-POLVO DE HORNEAR, LEUDANTE QUÍMICO MERLO MERLO

Nombre: Proal-polvo de hornear, leudante químico

Descripción: venta de polvo de hornear

Teléfono: 0111550479674

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PROAL-POLVO DE HORNEAR, LEUDANTE QUÍMICO:

Productos y Servicios: DEFINICIÓN:
Conocido como leudante químico.

COMPONENTES:
Bicarbonato de sodio, fosfato monocálcico, pirofosfato de sodio y almidón.

ASPECTO:
Polvo fino de color blanco.

PRESENTACIÓN:
Fundas de 25 Kg., 5 Kg., 1 Kg., 500 G.

USO:
Batidos de cake, ponquey, bizcochos, galletas, creps y repostería en general.

DOSIFICACIÓN:
2 o/o sobre el peso de la harina en la sierra.
3 o/o sobre el peso de la harina en la costa.

VENTAJAS:
? Buen volumen en los productos terminados.
? Excelente actividad (doble acción).
? Estructura uniforme de la miga.
? Conserva más humedad en el producto terminado.
? Buen sabor y coloración del producto.
? Fácil uso.

CONSERVACIÓN:
En un lugar fresco y seco.
Tiempo de vida 1 año.

Venta mínima 200 kg Polvo de hornear buenos aires, Polvo de hornear en merlo,leudante químico en buenos aires, leudante químico en merlo, levapan en merlo,

Dirección Web: https://

Rubros: Artículos de Repostería - Reposterías